なんば 旅行のカテゴリ

Wikipediaの阪神なんば線の記述に以下のようなものがありました。【以下引用】桜川駅も南海汐見橋駅に隣接しているが、汐見橋駅発着の列車本数は30分に1本程度と少なく、南海本線や南海高野線高野山方面への乗り継ぎも便利ではないため、関西国際空港・和歌山県方面へのルートとしては一般的ではない。ただ津守駅・木津川駅などから西宮・神戸方面へ向かうにはそれなりの改善が図られている。【引用終了】「それなりの改善」とは、具体的にどういうことなんでしょうか?
私の母が秋田出身の人から「なんばんこ」という手作りお菓子をいただいたそうです。とても美味しくて「家でも作りたい」と言っていて、ネットで検索して作ったんですがどうも違うようです。固くてパリッとしていてサクサクとした「なんばんこ」のレシピを教えてください。
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